Den bereits im Januar 2014 zwischen der Gewerkschaft Nahrung • Genuss • Gaststätten (NGG) und den neun das Bundesgebiet abdeckenden Arbeitgeberverbänden ausgehandelten Mindestlohntarifvertrag für die Fleischindustrie hat das Bundesarbeitsministerium nun mit einem Monat Verzögerung in Kraft gesetzt.

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